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下面附上一則新聞讓大家了解時事

 樂齡長輩「鉀」飽了嗎？吃香蕉、馬鈴薯有助達到得舒飲食需求

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【華人健康網文／好食課Sharon營養師】你有聽過鉀離子嗎？鉀離子和鈉離子會互相作用，幫助調節血壓、心血管放鬆與神經傳導等生理作用，是人體重要的電解質之一，然而許多研究指出，鉀離子攝取不足會與血壓、心血管疾病的風險有關，除此之外，台灣的高血壓問題相當嚴重，先前調查指出50-59歲的高血壓比例達到將近35%，60歲以上長者的高血壓罹患率超過半數，這是長輩們需要重視的問題！

2.葉菜類蔬菜：葉菜類蔬菜的鉀離子含量十分豐富，像是每100克的菠菜含有510毫克、莧菜含有507毫克，依照每天要攝取到3份蔬菜，若不計烹煮流失的狀況，可以滿足1/3的鉀離子需求。

3.香蕉：香蕉是鉀離子的水果代表，每一根香蕉約含有380毫克的鉀離子，再加上香蕉的膳食纖維十分豐富、質地軟嫩又好儲放，吃一根香蕉就滿足一天水果的建議量，對於長輩來說是個很好的水果。

雖然帶皮的馬鈴薯與葉菜類食物含有豐富的鉀離子，但鉀離子非常容易流失在水中，水煮後會流失將近50%，導致葉菜類蔬菜的鉀離子營養大幅減低，若要保留鉀離子的營養，建議採用蒸煮、烘烤的方式，讓鉀離子不要接觸到滾水，但這不是我們攝取葉菜蔬菜的方式，所以蒸馬鈴薯泥、烤馬鈴薯等，是個攝取到鉀離子營養的好方法。

不過營養師要提醒，鉀離子主要透過尿液排出，且具有舒張血壓的作用，如果腎臟功能已經衰退或是低血壓的長輩，在攝取富含鉀離子相關的食物時就要小心一些，建議諮詢臨床營養師或醫師後，再將這些食材設計於餐食之中。

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 「賣菜郎」扮母雞 力拚議會多數

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中國時報【王正寧】

下屆高雄市長選舉，國民黨確定由高市黨部主委韓國瑜披戰袍，迎戰民進黨參選人陳其邁。雖然民進黨在中央執政成績欠佳，高雄執政近20年包袱也重，但面對深耕基層已久、實力雄厚的陳其邁，「賣菜郎」韓國瑜扛起翻轉高雄重擔，首要任務在帶「小雞」安全上壘。

出身高雄的陳其邁，32歲就當選立委，地方與中央資歷完整，並曾代理高雄市長，他在強敵環伺的初選過程突圍成功，戰力自是無庸置疑，選情一路看好。

面對選情艱困，國民黨主席吳敦義慧眼獨具，指派話題性、爆發力十足，又迎合南台灣「胃口」的韓國瑜接任市黨部主委，再順勢投入市長選舉，也是希望在逆境中衝出一條新路。

國民黨已在高雄市在野20年，黨產又遭到凍結，可說雪上加霜，只剩爛命一條！國民黨這回派了一個可以與菜販攤商稱兄道弟，又可以上電視辯論，穿著草鞋打仗，講話直白、反應敏捷，韓國瑜在高雄頗能接地氣，大為提振藍軍在高雄低迷已久的士氣。

就民進黨而言，蔡英文執政兩周年，不滿意度高於滿意度甚多，諸多政策與基層距離離愈來愈遠；同婚議題又嚴重衝擊台灣南部家庭價值，只見不分區立委聲嘶力竭相挺，卻不見選區立委「贊聲」已可見端倪，綠營傳統的支持力量轉而與國民黨合作，都讓綠營選情趨緊繃，遠非當初所想得輕鬆。

雖然外界均認為國民黨在高雄市長的選舉是場苦戰，但纏鬥力指數驚人的韓國瑜投入戰局，至少打破藍營在南台灣的「悶選情」，除了可有效牽制陳其邁，避免可能的外溢效果，更重要的是帶動高市議員選情。

沒有派系背景的韓國瑜，拿出賣菜的本事推銷市議員候選人，讓藍營基層對議員選舉寄予厚望，助國民黨重新拿回議會多數席次，結束民進黨府會全拿的局面。更重要的是，國民黨要證明，即便沒有資源，在南台灣也可以拚！

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